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Subway diz que apesar da crise espera crescer em 2009
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A situação económica actual faz com que o franchising atravesse também um período de mudança e adaptação, especialmente devido à menor concessão de crédito por parte das entidades bancárias. As empresas estão actualmente a ajustar os seus planos de expansão em função das directrizes do mercado.
Apesar das circunstâncias, a rede de restauração Subway diz que “as condições económicas da empresa são favoráveis e vão permitir um crescimento positivo durante este ano”. A marca explica que o preço de venda médio, nos estabelecimentos da rede, estão abaixo da média do que é praticado neste mercado e, assim, acredita que a actual conjuntura económica não terá grande influência no consumo diário dos seus estabelecimentos.
Contactámos a sede da rede, em Espanha, para saber qual o plano de crescimento para Portugal, no entanto, preferiram não adiantar para já números.
A marca acredita que a competitividade de preço e manter o cliente satisfeito são as fórmulas para ultrapassar a crise e propõe menus que vão de encontro às tendências e exigências do mercado.
O segredo Subway: a aposta em menus saudáveis
A Subway desenvolveu recentemente um plano de informação nutricional para os consumidores, onde são detalhadas as calorias e gorduras que contém cada sandes confeccionada nos seus restaurantes, com o objectivo de “dar a conhecer aos clientes as propriedades dos ingredientes com os quais são preparados os menus”.
Segundo a marca, “todas as sandes são preparadas com ingredientes naturais de primeira qualidade, com índices de gordura e calorias muito inferiores aos da comida rápida convencional, uma vez que não são utilizadas frituras na confecção dos alimentos vendidos nos seus estabelecimentos”.
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